Si eres de los que se lía a trastear con Unity y al cabo de un tiempo lo has dejado irreconocible, vamos a ver la forma de restablecer la configuración original de Unity, volver al estado inicial del entorno tal y como queda recién instalado.
Para ello, sólo tenemos que abrir un terminal (pulsa Alt+F2 y escribe gnome-terminal) y ejecutar los siguientes comandos:
unity --reset
… para resetear la configuración de Unity a su estado original, y
unity --reset-icons
… para restablecer los iconos por defecto de Unity.